Victor Charlot - Instinct Premier - 50-50

Victor Charlot Instinct 50/50 er en god non-vintage champagne, der forener det bedste fra to klassiske druesorter: 50 % Meunier og 50 % Chardonnay. Denne harmoniske komposition giver en elegant balance mellem frugtig fylde og ren, frisk finesse – en perfekt introduktion til husets stil og terroir fra Moussy.

Champagnen byder på noter i næsen af modne hvide frugter, citrus og subtile brioche-noter, mens smagen leverer en sprød syre med toner af citrus, mirabelle og en raffineret mineralitet. Den vedvarende mousse og velafstemte struktur gør Instinct 50/50 ideel som aperitif eller til lettere retter med fisk, skaldyr og fjerkræ.

Huset Victor Charlot er et familie drevet, uafhængigt champagnehus med rødder dybt forankret i Moussy. Her arbejdes med respekt for jorden, præcision i vinifikationen og et autentisk terroir udtryk – alt sammen med fokus på kvalitet og tradition. 

Instinct 50/50 er en Brut-stil med moderat dosage (~6 g/l), sammensat af udvalgte årgange for at sikre konsistens og husets karakter år efter år.