Gerard Dubois - Cuvée Réserve (2010)

Huset producerer kun omkring 10.000 flasker om året og er kendt for sin puristiske tilgang uden malolaktisk fermentering, hvilket bevarer vins friske syre og mineralske spændstighed.

Årgang 2010 er kendt for sin præcise struktur og aldringspotentiale, og husets vine er i øvrigt berømte for at udvikle sig exceptionelt med lagring. 

Det er en champagne med dybde, autolyse og en lang, citrusrig afslutning.