Jacobs favoritter
Jeg har lært, at man ikke behøver, at være fin på den, for at værdsætte en god flaske champagne. Så på trods af, at jeg elsker et brunt værtshus og en kold fadøl, så har min opvækst i denne champagne-familie også givet mig indblik i, at champagne er lækkert både ved store fester og mindre ‘kom-sammener’. Jeg er mest til klassisk blanc de blanc, men jeg er også nysgerrig på de andre druer, dog mest for at teste mine smagsløg.
